冬日尧城，阳光明媚。笔者走进坐落尧渡镇西村村的溪石斑鱼饲养基地，只见一排排错落有致的“圆桶”里，成群的鱼儿在自由地游弋。波光粼粼的水面倒映着两旁的青山绿树，山脚下河水潺潺，构成一幅村美鱼肥的村庄复兴画卷。

  “溪石斑鱼也称光唇鱼，是一种小型溪源性经济鱼类，其肉质新鲜，肌肉蛋白质含量达16.62%，富含优质脂肪，其间促进大脑发育的DHA含量高达10.2%，软化血管的有利因子EPA的含量达9.18%，深受顾客喜欢。”安徽省泽幂水产饲养有限责任公司负责人桂少余一边介绍着溪石斑鱼的特性，一边忙着投料喂养。

  2021年，桂少余返乡创业，投入资金470万元，选用“村团体+公司+农户”的运营形式，在深山水塘旁建成溪石斑鱼饲养基地，开端探索最佳饲养方法。“溪石斑鱼对水质要求高，咱们饲养都选用山泉水，这儿的水无污染，具有饲养溪石斑鱼的天然优势。”桂少余说。怎么经过开展水产饲养让老百姓吃得渐渐的变好？这是饯别大食物观的重要一环，也是桂少余一直在考虑的问题。基地项目发动前后，他自动与安徽省农业科学院、浙江海洋大学、安徽农业大学等科研院校深度协作，建立水产饲养专家工作室，参加拟定《陆基圆池饲养作业规程》安徽省区域规范，每年研制投入达10多万元。“咱们选用饲养栽培闭环结构和水循环使用体系，打造出直径11米、深1.45米、总饲养水体6000多立方陆基高密度生态饲养体系，在饲养过程中完成氧气、氨氮、亚硝酸盐、温度等智能化监测，培育出骨少肉嫩、食用观赏性双绝、市场潜力巨大的溪石斑鱼。”桂少余介绍道。

  溪石斑鱼圆池式饲养技能实践成功后，基地选用订单式出产形式，与全国各地水产经销商及酒店签定预售订单，按订单规划组织出产。村团体经济组织和乡民选用“保本收益+赢利分红”形式认养，参加的村团体年平均收益不低于10万元，参加农户年平均收益不低于2万元。现在，该基地共有生态饲养池49个，单桶产量可达20多万元，成为西村村工作增收的“辐射源”。

  上一年，东至县多个城镇发动建造溪石斑鱼繁衍、饲养、深加工、鱼菜共生、渔光互补基地，总饲养水体3万余立方米，全方面推动溪石斑鱼繁衍、饲养到深加工三产交融的全产业链开展途径，进步才智渔业元素在循环水工厂化饲养形式中的使用。(王超 文/图)

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