党的二十大陈述提出“展开海洋经济”，漳州作为福建海洋资源大市，正以“耕海牧渔”之姿，向深蓝要食物、要健康。2024年，漳州水产品总产量达229.83万吨，渔业产量、产量排名全省第二，其间优质蛋白来历——鱼类、虾蟹、贝类占比超70%。

  坚持种苗强“芯”，从源头激活产业链，加速水产种质资源“一场一库一院”（国家级菲律宾蛤仔水产种质资源场、闽南渔业种质资源库、中国南方海洋生物种业研究院）建造，全市现有省级水产良种场13家、市级水产良种场21家。培育出金虎斑、“闽水科1号”南美白对虾、“世倍1号”牡蛎、“新吉富”罗非鱼等新种类，推行优新种类种苗饲养面积超11万亩；年繁育水产苗种总量约1902亿尾（粒）以上、产量约50.9亿元，居全省榜首、占全省56%，其间蛤类、鲍鱼、牡蛎育苗量全国榜首。

  诏安湾外6号海域海洋草场项目，“半潜式深水大网箱”已投苗饲养1口，第一批投进海鲈、线万尾，完成我市深海配备饲养“零”的打破；漳浦六鳌风电场探究“海优势电+深海饲养”，于2025年3月发动投苗实验，投进黑鲷、线万尾，完成“水下饲养、水上发电”，推进生态与经济双赢。

  澳角村从传统渔村转型为“电商村”，渔民沈志辉经过淘宝年销海鲜千万元，带动全村电商年出售额破4亿元，村里100多家电商企业让渔获卖得更好更远。现在，漳州已有22个省级“水乡渔村”，渔旅交融、预制菜等新业态蓬勃展开。

  国家“体重管理年”倡议科学膳食，而海产品正是天然“蛋白库”，是健康减重的“黄金食材”：

  巴浪鱼每100克蛋白质高达18克以上，含有人体必需的8种氨基酸，蛋白质吸收率高达90%，且价格经济实惠；蛤蜊蛋白质含量超10克/100克，是健康饮食的优质挑选；绿鳍马面鲀饲养周期短、病害少，兼具低脂高蛋白特性，合适轻食人群。

  深海鱼如鳕鱼、金鲳鱼富含Omega-3，可下降甘油三酯、抗炎护脑。漳州金鲳鱼仅东山县岐下村年销量就超300万斤，经过冷链物流直达全国餐桌。

  虾蟹供给锌、硒，增强免疫力；海带紫菜补碘，助力甲状腺健康；石斑鱼富含钙、维生素D，促进骨骼健旺。

  质量追溯：全市1434家水产品出产主体归入“一品一码”追溯体系，完成饲养、用药、出售记载全掩盖，2024年线年展开水产饲养种类监督抽检2720批次，已出具相关检测陈述的产地水产品监督查看合格率100%；继续冲击水产饲养用药违法违背相关规定的行为，2024年专项执法查看460次，查看饲养（苗种）场1145家次，现场未发现禁用药。