品尝楚韵之雅 ，邂逅美食之韵。2024年7月30日，在湖北长城V酒店莲花厅，由鄂州市烹饪酒店职业协会和正大集团联合举行了鄂州市“武昌鱼”楚菜推行暨正大食物推介品鉴宴。活动现场气氛火热而严肃，嘉宾聚集。活动还招引了鄂州市烹饪酒店协会的会员代表们及很多闻名厨师，合计100余人齐聚一堂，一起品鉴楚菜，享用了一场集视觉与味觉于一体的美食盛宴。

  据悉，为了活跃做出呼应省委、省政府的战略部署，鄂州市烹饪酒店职业协会紧密配合省商务厅、市商务局的作业组织，致力于楚菜品牌的打响与提高，施行楚菜品牌创建工程，构建楚菜工业链条，加快立异开展。

  活动伊始，鄂州市烹饪酒店职业协会会长郑彦章宣布了热情洋溢的致辞。他指出，楚菜作为湖北走向世界的一张靓丽手刺，承载着深沉的文明根由和当地特色。市烹协一直致力于推进楚菜开展，立异途径与形式，经过“走出去，请进来”战略，使楚菜香飘四海。一起，携手正大集团深化工业链协作，一起将楚菜这一当地特色美食打造为世界闻名品牌。

  正大集团湖北区食物销售与零售工作副总裁秦浩曦首要感谢鄂州市商务局及市烹协的支撑。他介绍，正大集团作为跨国企业，前史悠远持久，事务广泛，出资深化，产品多元。面临职业改造与经济应战，秦浩曦指出，正大集团将注重AI使用，推进事务下沉，助力鄂州市餐饮企业下降运营本钱。他等待与餐饮界的同仁们在市商务局及市烹协的支撑下，并迎应战，稳步前行，共创美好未来。

  鄂州市商务局内贸科科长吴述银着重，每一种菜系都承载着一方水土的一起神韵和深沉情感。本次品鉴宴以品尝武昌鱼为代表的楚菜魅力为关键，不只是一个展示和推介优异食物的一个重要渠道，更是让更多人领略到鄂州市武昌鱼楚菜一起风味及正大食物杰出质量的窗口。他希望经过此次活动，能让这些美食佳肴走进千家万户，丰厚人们的餐桌，满意咱们的味蕾享用。

  领导说话结束后，市烹协会长郑彦章正式颁发正大卜蜂食物（湖北）有限公司为协会副会长单位，并重行了严肃的授牌典礼。这不只是对正大集团实力的认可，更是两边深化协作、携手共谋愈加宽广开展空间的重要关键。

  随后，正大集团代表上台，为咱们具体的介绍了正大集团的创建进程及当时的开展成果，并深化论述了其多元化的产品线。

  紧接着，活动迎来了令人等待的品鉴环节。嘉宾们品尝到由市烹协与正大集团联袂打造的楚菜盛宴。鄂州市十大名师，凭仗他们精深的技艺和一起的构思，奇妙地将正大集团供给的优质食材与鄂州传统风味相交融，规划出了一系列匠心独运、风味一起的菜品。每一道菜都让人耐人寻味，拍案叫绝，不只展示了楚菜的一起魅力，也显示了正大集团食物的高质量与多样性。

  跟着晚宴的圆满结束，本次鄂州市“武昌鱼”楚菜推行与正大食物品鉴盛会也慢慢降下了帷幕。咱们满怀神往，等待未来能与楚菜工业链上的各方同伴打开更多深化的协作与沟通，一起发掘楚菜文明的深沉见识，推进其不停地改善改造与开展，携手并进，为鄂州市餐饮职业的昌盛开展贡献力量，引领其迈向愈加光辉的高质量、高水平新时代。

  特别感谢中寰交易（湖北）有限公司·哆易通置换鄂州运营中心总经理沈鹏为宴会资助的文艺节目。

  到会此次活动的领导有：鄂州市商务局内贸科科长吴述银，正大集团湖北区食物销售与零售工作副总裁秦浩曦、湖北战区鄂东板块区域负责人李宇，鄂州市烹饪酒店职业协会会长郑彦章、履行会长姜武刚、常务副会长余文州、党支部书记兼秘书长邵力。

  本次活动由鄂州市商务局主办，鄂州市烹饪酒店职业协会、正大卜蜂食物（湖北）有限公司承办，鄂城区文旅酒店美食协会、鄂州市家政协会协办。