近来,一场烹饪界的盛宴——第33届我国厨师节暨全国金厨菜品展现沟通邀请赛在四川宜宾满意落下帷幕,来自云浮罗定市分界镇的“云浮十大名厨”张天飞,凭仗其制造的“罗定皱纱鱼腐”传统美食,在这场高手如云的赛事中锋芒毕露,成功捧回“金厨金奖”,为云浮市餐饮界增添光彩。
由我国烹饪协会主办的“五粮液杯”2024全国金厨菜品展现沟通邀请赛,会聚全国各地500余位烹饪高手。许多大厨的著作在色、香、味、形上奇妙融入现代元素,重视菜品的养分调配与健康,无论是食材的挑选、烹饪技法的立异,仍是摆盘的艺术性,都令人赞叹不已。
面临剧烈比赛,张天飞凭仗匠心独运、宛如艺术品的“罗定皱纱鱼腐”征服了评委们的味蕾,张天飞个人获“金厨金奖”。