一穗普通的杂交水稻，通过分子检测设备观看，竟呈现出红、黄两种颜色。11月25日，“高水平质量的发展调研行”湖南主题采访活动走进湖南杂交水稻研究中心，面对媒体记者们的镜头，科研人员秀起了一波“神操作”——给稻谷测基因、做“CT”……
湖南是杂交水稻的发源地。在袁隆平院士的带领下，湖南杂交水稻创新研究不断取得新成果，为确保国家杂交水稻技术国际领头羊、支撑国家粮食安全作出了巨大贡献，杂交水稻这粒小种子“种”出了大世界。
1603.9公斤！10月17日，在衡阳市衡南县清竹村，由“杂交水稻之父”袁隆平院士专家团队研发的第三代杂交水稻双季亩产继去年突破1500公斤大关后，再次刷新纪录。
“第三代杂交水稻技术被袁隆平院士看作是突破亩产‘天花板’的关键，再次刷新纪录，也实现了袁隆平院士的‘禾下乘凉梦’。”湖南省农业科学院副院长、湖南杂交水稻研究中心党委书记许靖波说。
杂交水稻发源于湖南。20世纪70年代初，袁隆平院士成功育成世界上第一个杂交水稻品种“南优2号”，并应用于大面积生产。此后，湖南在杂交水稻领域的研究一路高歌猛进。700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤……不断刷新的亩产纪录见证了杂交水稻的高产。
“线日，刚走进湖南杂交水稻研究中心实验楼，参加主题采访活动的媒体记者们便被楼里散发的饭香所吸引，纷纷拿起碗筷，试吃起来。
“杂交水稻虽然高产，但也一度因口感欠佳导致推广难。”湖南杂交水稻研究中心副研究员柏斌说，现在的杂交水稻早已更新迭代，湖南杂交水稻研究中心培育出的多个高档优质杂交稻品种，让杂交水稻既高产又好吃。
杂交水稻不断取得新突破。去年，轻度盐碱地种植水稻实现了亩产400公斤；今年在攸县开展的再生稻示范种植，两季周年亩产达1232.6公斤。
“这个品种在马达加斯加能种吗？”“对气候和土壤有什么要求？”“农民自己种产量能到多少？”……
9月9日，马达加斯加总统拉乔利纳来到长沙隆平稻作公园，在试验田的田埂边，一边缓缓踱步，一边询问，视线停在饱满的稻穗上。
“杂交水稻深受欢迎，我们顺势而为，在国际业务上发力。”袁隆平农业高科技股份有限公司副总裁、水稻首席专家杨远柱说，公司在杂交水稻的推广应用中，“走出去”战果辉煌，仅菲律宾、巴基斯坦两国，年推广面积就达1200万亩。
杂交水稻也正在造福世界。遥远的非洲，对粮食的渴望异常强烈。从1996年至今，中国政府通过与联合国粮农组织和受援国政府三方实施“南南合作”项目，已先后向多个非洲国家派出农业专家和技术人员，示范、推广杂交水稻技术。据省农业农村厅统计，目前杂交水稻已经在非洲18个国家试种成功，占非洲国家的三分之一。
中国企业还在坦桑尼亚、卢旺达、多哥、利比里亚、莫桑比克、喀麦隆、马达加斯加、几内亚、加蓬、加纳等国投资建设了杂交水稻试验基地。杂交水稻技术成为中国第一项转让国外的农业技术。
“我们与美国、菲律宾、马达加斯加等国家，与国际水稻研究所等国际科研机构建立了广泛的合作。”许靖波说，杂交水稻稻穗还被马达加斯加印在一张面值2万的阿利亚里货币上。目前，全球有70多个国家进行杂交水稻研究或种植，国外杂交水稻种植培养面积近800万公顷。
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