近来，记者从上海市松江区水产技能推广站得悉，其在研的上海市农业科学技能创新项目《饲料鳜规模化繁育与工厂化驯养技能讨论研讨》已霸占苗种工厂化合作饲料驯化技能，这是继本年5月翘嘴鳜人工繁育成功后，该站获得的又一阶段性项目发展。

  走进推广站车间，4个直径3米的水桶映入眼帘，靠近可看到每个桶内有2000余尾鳜鱼种，鱼种长度约5～8厘米，身体呈灰黑条纹相间状，生机微弱。下午3点，恰逢鱼苗喂食，只见技能人员谢志强先将水桶上方喷水管翻开，凭借成排的水流招引鱼苗敏捷靠拢，然后将拌和好的饲料缓慢均匀撒进水里，鱼儿们吃得上下欢娱。“除了每日两次喂食，还要依据鱼苗的成长周期，进行三次分拣，进步成活率。”谢志强弥补道。

  据介绍，鳜鱼又称桂花鱼，经济价值较高，却也是出了名的难养，首要在于其“顽强”的食性：鳜鱼自开食起，便只吃适饵，拒食人工饲料。上海松江水产良种场有限公司自5月初人工催产24组翘嘴鳜亲本，孵化出水花鱼苗69万尾，工厂化培养3～5cm标准鱼种10万尾。后通过2周的驯食，工厂化驯化率达81.5%，成活率为89.4%，现已进入驯食稳固阶段，开始突破了翘嘴鳜苗种本地化繁育与工厂化驯化的技能瓶颈。