中心提示：2024年9月28日，在中华人民共和国建立 75 周年之际，书香文脉 礼赞篇章系列文明活动在郑州图书馆盛大举行。本次活动由河南省文明和旅行厅辅导，郑州市文明广电和旅行局主办。特邀嘉宾阿五品牌创始人、我国烹饪协会副会长樊胜武等到会本次活动。场馆内还有郑州

  2024年9月28日，在中华人民共和国建立 75 周年之际，“书香文脉 礼赞篇章”系列文明活动在郑州图书馆盛大举行。

  本次活动由河南省文明和旅行厅辅导，郑州市文明广电和旅行局主办。特邀嘉宾阿五品牌创始人、我国烹饪协会副会长樊胜武等到会本次活动。

  场馆内还有郑州市民读者、大学生代表饮食文明爱好者等百余人齐聚于此，用书香礼表达对祖国的酷爱与祝愿，同享国庆气氛、传达爱国主义情怀。

  本次系列活动包含篆刻主题著作巡展、天中讲坛之豫见头牌菜、我国汉字演化体会等内容丰厚、品种多元的庆祝活动。活动在各位领导嘉宾的一起见证下正式发动。

  在这个特别的日子里，阿五品牌创始人樊胜武向郑州图书馆捐献首部叙述黄河鲤鱼和豫菜文明的书本《千年一鱼》。

  作为中华餐饮史上第一部完好系统阐述鲤鱼文明的专著，不只丰厚了市图书馆的藏书资源，更填补了鲤鱼文明没有系统阐述的空白。

  阿五品牌创始人、我国烹饪协会副会长樊胜武表明：“文明的布景是共通的，饮食带来的文明认同感也是共生的。《千年一鱼》这本书勾勒了上万年的鲤鱼文明史和豫菜开展史，打磨了近一年时刻，这不只是一条鱼，也是一种精力图腾。”

  值得一提的是，他还为在场嘉宾和读者们带来了一场《“豫”见头牌菜》主题共享，经过浅显易懂的解说和生动的实例，将鲤鱼文明娓娓道来，并共享了豫菜的来源与品牌创建的初心，叙述了缘何选择一条黄河鲤鱼作为河南头牌菜，并如安在传承与立异中不断探究新豫菜。

  他还着重：“只要年代的企业，没有永久的企业，黄河鲤鱼作为最有文明的一条鱼，是名副其实的河南头牌菜！咱们将继续秉承初心，坚持文明传承与立异开展偏重。”

  现场还共享烹饪小技巧，互动赠送《千年一鱼》签名版书本，读者们的参与热心也十分高涨。他们不只仔细倾听，还活跃上台共享感悟，进行沟通与互动，一起营建火热而充满了许多生机的气氛。

  这种活跃愉快的气氛不只促进常识的传达与共享，也激发了更多人对黄河鲤鱼和豫菜的爱好和重视。

  美食是一座城市人文特征的重要符号，也是文明沟通与传达的重要载体。五味谐和、质味适中的豫菜，一如华夏厚土之广袤与中和。阿五作为本次活动的特邀嘉宾，不只捐献了首部叙述黄河鲤鱼和豫菜文明的书本《千年一鱼》，还现场展现河南头牌菜、非遗美食红烧黄河鲤鱼。

  厨师们方法娴熟地展现红烧黄河鲤鱼的烹饪进程，竭尽心思选择没有鱼刺的鱼腹部位进行烹制，我们纷繁排队品味，色泽光润，滑嫩鲜香的红烧黄河鲤鱼让在场读者们称誉连连，求过于供。

  “河南头牌菜”的魅力，引得无数人停步围观、打卡摄影，激发了他们对豫菜文明的爱好，为豫菜文明的传承注入了新的生机。

  一位读者慨叹说道：“豫菜的美，不只在于滋味，更在于它背面的故事和情感。这不只仅是吃鱼，更是一次文明的体会，一种前史的回味。”

  不少读者表明，经过此次活动，不只品味到美味佳肴，还学到了许多，了解了黄河鲤鱼文明和豫菜的前史。他们纷繁为活动点赞，并表明等待未来能参与更多相似的活动。

  此次立异性将阅览与美食结合，让市民读者在享用美食的一起，也感受到中华民间传统文明的魅力，这不只是一次味觉的享用，更是一次文明的巡礼。未来，阿五将继续推行、宏扬豫菜文明，助力华夏文明更出彩。