广西，具有我国西部仅有的出海港湾——北部湾。古人常说：“靠山吃山，靠海吃海”，而由于坐拥北部湾，广西要山

  长得快，不爱患病，喜爱温暖的水、金鲳鱼特别适合在北部湾进行饲养。从投放到收成，金鲳鱼的终身都生活在一个巨大的网箱中。网箱饲养的鱼，有着更天然的生长环境，与周围海水的无障碍沟通，让金鲳鱼的生长更清洁、更绿色。

  2023 年，广西的海洋渔业增加值完成同比增加3.7%。其间金鲳鱼产值居全国第二，将北部湾的鲜，铺满全国。

  南美白对虾，原产于南美太平洋沿岸。1988年引入我国开端规划饲养后，南美白对虾渐渐的变成了咱们最常吃到的对虾种类。

  最适合对虾繁育和生长的温度是20-30℃之间，但，最适合运送它们的温度是0-18 度。对虾是变温动物，与冰在一起，时刻一长，它们便会处于半昏倒状况，推陈出新下降，运送的成活率增高。

  牡蛎，广西人更爱叫它大蚝。还能够不必烹饪、直接生吃。它几乎是仅有能够生吃的贝类海产品，而且全脏器皆可食用，不需要做任何部位的除掉。也许是生吃过分盛行，更多人乃至只知道他的另一个别称：生蚝。

  钦州被称为我国的大蚝之乡，大蚝天然苗种繁衍占全国总量70%以上，2023年钦州市大蚝饲养面积达15万亩，年产值超越30万吨。

  珍珠，最早的转义就是指蚌壳体内所生的有机珠宝。在 2000 多年的时刻里，野生合浦南珠一直是最宝贵的宝藏。直到1957年11月，周恩来总理指示：“要把合浦珍珠搞上去，改动几千年的天然采珠为人工饲养。”

  插核，是珍珠饲养的中心环节。工人们在合浦特有的马氏珠母贝上动手术，向母贝体内插核、并运送外套膜安排小片。这样，珍珠母贝体内便会发生反常增殖，构成珍珠囊，排泄珍珠质从而构成天然珍珠。

  广西有着悠长的海岸线，跟着山与海的统筹、陆与海的联动、江与海的贯穿，广西的海洋渔业正在提档晋级。

  从鲜美的，到鲜活的，到新鲜的，再到明显的，广西人面向大海，纵情享受着北部湾赐予的鲜甜，再耕海牧鱼，安身资源禀赋和工业根底，全力开展海洋经济、临港工业，稳步提高向海经济总实力，进一步开释“海”的潜力，与东盟共挽，与大湾区相融，不断在高水平质量的开展上迈出新脚步。