在山区，以湖塘养殖水产的模式屡见不鲜。梅州市梅江区长沙镇，当地引入企业，打造鸿熙智慧渔业产业园，让山区水产养殖新模式获得广泛关注。这种新模式，打破了户外养鱼、靠天吃饭的弊端，让养鱼变得科技感十足、做到养殖全过程可控化，也让梅州渔业发展有了更多的可能性。
鸿熙智慧渔业产业园项目是梅江区的重点建设项目，由梅州市鸿熙科技实业有限公司（下称“鸿熙公司”）独资兴建。项目位于长沙镇下罗村，计划总投资5亿元，占地260亩，是梅州首家大型工厂化养殖厂，着力打造集数字水产、绿色养殖、产品加工、科研创新、品牌展示等于一体的现代农业产业综合体。
作为山区地市，梅州为何能吸引鸿熙公司青睐，企业目前发展状况如何，又将如何辐射带动梅州水产产业高质量发展？让我们一探究竟。
梅江区长沙镇，梅江河穿镇而过，从农户房前屋后大大小小的池塘显而易见，当地农户素有池塘养鱼的传统。走进下罗村一处山谷，数栋工厂拔地而起，几个月前，这里还是一片荒芜的山坡地。
2023年8月，鸿熙科技实业有限公司总经理古志鸿过来考察，当天便决定在这里投资兴业。“梅州水源很好，却没好好利用起来，我们几个志同道合的股东，就想利用好水资源，着重把水产产业发展起来。”古志鸿表示，下罗村基础设施完善，水电供应稳定，水资源丰富且水质优良，能够很好的满足产业园大规模养殖与智慧养鱼对优质水源的需求。与此同时，便捷的交通网络使企业在运输鱼苗、饲料及成鱼时，大幅度的降低了物流成本与时间成本。
“行内人常说，养鱼先养水，好的水源已经迈出成功的第一步，梅州最大的优点就是有优质水源。”来自佛山的陆树锦，长期从事工厂化养殖管理工作，由于看中该项目的前景，果断从大湾区来到山区，担任项目总负责人。
企业看好梅州，梅州全力以赴，为项目顺利推进提供各项便利：积极搭建融资平台，协调金融机构为公司可以提供低息贷款等融资渠道，各部门还协同争取上级农业政策扶持与对口项目资金支持，助力企业顺利建成智能化工厂化循环水系统等关键设施。
2月动工、8月完工、9月投产……从山坡地到平地，从平地到工厂起，在政企双向奔赴之下，2024年9月29日上午，鸿熙智慧渔业产业园项目正式投产，首批投放鳜鱼苗6.4万条。
走进产业园一期1号厂房，一个个硕大的养殖桶整齐排列，鳜鱼苗畅游于养殖桶内。“每个养殖桶投放了5000条鳜鱼苗，采用标准化养殖，溶氧、水温、pH值、氨氮含量等都有严格调控和监测，确保鱼儿健康成长。”养殖车间负责人李秋儿介绍，目前首批鳜鱼苗生长态势良好，平均体长已达16厘米，体重约250克，成活率稳定保持在90%以上，预计年后可郑重进入销售阶段。
“我们一直将服务企业和招商引资作为经济发展的关键举措。在服务企业上，建立了‘一对一’领导班子挂点服务企业机制，通过定期走访及时了解企业经营状况，着力为企业排忧解难，助力其稳定发展、做大做强。”长沙镇招商办负责人刘景彪表示，接下来，该镇将立足本镇资源与产业优势吸引更多优质项目落地投产。
“鸿熙智慧渔业产业园项目拟分三期建设，计划建设厂房15栋、综合楼2栋、研发楼1栋、仓库1栋，供水工程、水处理工程及其他附属设施。目前第一期养殖车间建设已顺利完成，配套建设好养殖动保仓、饲料存储区、产品检验测试实验室等设施，现累计投放鳜鱼苗约15万条，年后将陆续投放鱼苗。”古志鸿介绍，产业园计划建设鱼池732个，预计可年产5000吨商品鳜鱼，总产值可达4.3亿元。
据了解，智慧渔业车间养殖密度和效率是传统养殖的10倍，是全封闭、控温型循环水养殖车间。它通过集成智能传感、物联网、大数据、人工智能等现代技术，实现了养殖系统在线监测、养殖设备智能控制和养殖生产实时监管。
“一旦某项指标异常，系统自动预警并联动调节设备，确保水质稳定。同时我们采用循环水养殖系统，养殖废水经多级处理，一部分回用于养殖，一部分达标排放。我们还规划了生态湿地，对尾水进行二次净化，实现生态修复，一直在优化养殖技术，提高资源利用效率。”古志鸿介绍。
“目前我们的销售经营渠道很明确，我们负责养殖，鳜鱼成长到食用标准后，将全部由京东集团统一收购。我们重点是保障食品安全，比如养殖过程中不使用抗生素，以中药预防疾病为主导，通过科技赋能，实现产品可溯源。”古志鸿介绍，产业园目前以养殖鳜鱼作为核心产业，今年还试养几千尾苏丹鱼，后期计划扩大养殖规模。
“苏丹鱼作为热带鱼，只有广东、广西、海南可以养殖，而且很适合做预制菜，市场很广阔。”古志鸿表示，目前，公司的鱼苗主要由佛山孵化，随着产业园的稳步发展，公司将在梅州建设集种苗、养殖、饲料加工、预制菜工厂和冷链物流仓储、网络货运平台等为一体的全产业链，开展区域智慧水产示范，推进一二三产业融合发展。
“目前我们采用工厂化智慧水产养殖技术及系统硬件，后期通过‘公司+农户’的产业化经营模式，由公司为农户提供鱼苗、养殖基地提供技术、设备、回收成鱼等支持，预计可提供就业岗位200个以上，辐射带动周边农户参与渔业养殖，实现一起发展。”古志鸿表示，希望以一条鱼带动一条产业链，助力梅州水产行业高质量发展。
除了长沙镇下罗村项目，目前，鸿熙公司还在长沙镇大密滩、丰顺县黄金镇积极开拓版图，推动建设梅州鳜鱼及中高档淡水鱼优势特色产业集群。
“项目推进过程中只要有问题，政府部门都很积极帮我们解决。”谈及梅州营商环境，古志鸿如是说。
“走千走万，不如梅江两岸。”这是不少企业家在外闯荡多年后的深切体会。营商才能赢商。近年来，梅江区主动衔接大湾区规则机制，对标广州、深圳等大湾区城市，全力打造一流营商环境，实施营商环境优化提升“一号改革工程”，行政审批事项“两个100%”成果持续巩固，2834个事项实现“极简办”。同时创新建立服务企业“首日制”、、降成本等机制，在全市率先完成政务服务标准化、规范化、便利化建设，为公司可以提供全流程、精简化的服务，让企业放心投资、安心发展。
对新招引的企业，梅江区牢固树立“项目为王、落地为大”理念，对已签约的重点项目实行“一个项目、一名领导、一套班子、一套方案、一抓到底”的“五个一”机制，着力在项目推进速度上下功夫，在营商环境优化上出重拳，在企业纾困解难上见真章。
对已落地梅江的企业，梅江区在全市首创“服务企业首日制”，区领导每月第一个工作日率领牵头区直单位走访企业，走访结束后次日由牵头区直单位安排专人收集整理相关情况，报对应区领导审定后，形成走访企业的问题清单，形成涉企问题闭环处理机制，做到件件有着落、事事有回应，靶向施策助力企业经困解忧，努力让企业感受到“既有力度又有温度的服务”。自开展“服务企业首日制”工作以来，梅江区领导共联系走访部门(单位)30个、企业795家次，收集企业诉求421个，已完成或解决的有393个。
同时，为优化梅江区招商引资项目审批办理路径、推动项目加速落地，梅江区推出服务企业，通过制定代办审批流程图和企业所需提供资料清单，整合区科工、发改、税务等区直部门力量，把全区有关审批的行政资源聚集到企业和项目服务上，指定专人为符合代办条件的招商引资项目单位提供“事前介入、事中帮办、事后跟踪”的全程“保姆式”服务，让干部多跑腿、企业零跑动，实现园区企业办事不出园。
值得一提的是，梅江区创新开展“免费梅江”系列行动，通过盘活闲置资产，提供免租工作场所、免费平台和2至7天不等的免费住宿等，打造了梅江区青梅互联网创业产业园、梅江区数字BPO产业园等多个平台，吸引一批企业入驻，为160多名求职者提供免费住宿，80多人留梅就业。
工厂养的鱼己改变了鱼的DNA了所以不好吃。没有政府补贴顶多二年关门。政府整天说提高人民健康水平哪为何还要鼓吹这风气？？？？
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