4月12日，经鄂州市武昌鱼烹饪技术大师郑彦章之手，“长沙水汆极品年份武昌鱼”这道新品菜肴初次端上鄂州餐桌。

  “这是一条三斤半的新鲜武昌鱼，已整鱼去骨。长沙水制造的汤锅，烧开后，现汆武昌鱼，再配之适口的味碟，让武昌鱼的鲜美与长沙水的甘洌完成了完美交融。”郑彦章边展现、边说明。“长沙水汆极品年份武昌鱼”也是郑彦章通过屡次试制才定型，展现当天，来自长沙水业集团与鄂州相关文旅餐饮业代表一起见证了这一进程，拍案叫绝。

  长沙水煮武昌鱼，这道新品好菜是鄂州与长沙的一次“破圈”交融。本年鄂州市两会期间，鄂州市人大代表王贵生提出了关于武昌鱼工业高质量展开的主张，近期又提交了《关于推进长沙与鄂州文旅深层次地交融，联合开发“长沙水·武昌鱼”文明旅行品牌的主张》，“在一次出差的途中，偶遇瓶装‘长沙水’，一会儿就想到了这一个商场构思，湘鄂一起打造‘长沙水’与‘武昌鱼’品牌消费新场景。”

  经王贵生牵线月初，鄂州市农业乡村局自动联络并前往长沙水业集团参议协作事宜。3月14日，“长沙水·武昌鱼”区域协作项目签约活动在鄂州市举办，两地将以“水”为脉、以“鱼”为媒，一起推进长沙水与武昌鱼在更多范畴展开深度沟通与协作，以期打造长株潭都市圈与武汉都市圈联动展开的湘鄂协作支点。

  “长沙水”是湖南长沙水业集团的产品，该集团有着70余年水务专业经历，打造出高品质饮用水“才饮·长沙水”品牌。3月26日，第一批“才饮·长沙水”产品进入鄂州商场，得到各方好评。长沙水思源工业展开有限公司总经理彭睿吾见证了“长沙水”与鄂州市烹饪酒店职业的协作签约。他说：“现在，长沙与鄂州的互动很快很顺，从文明到思想到品牌完成了交融互动，从产品到工业的深层联动，有待进一步一起尽力。”

  在当天的活动中，来自鄂州、长沙的文旅餐饮职业代表以为，两边充沛的发挥各自的优势，激起思路与创意，能够创新出更多更好具有体会感的长沙水与武昌鱼使用新场景，一起推进“才饮长沙水，又食武昌鱼”这一场景从诗词中走入人间烟火。（记者孙滨、通讯员李洪江）

  4月12日，经鄂州市武昌鱼烹饪技术大师郑彦章之手，“长沙水汆极品年份武昌鱼”这道新品菜肴初次端上鄂州餐桌。