近来，浙江土特產·土著魚類保護發展作业會議在紹興新昌舉行。會議聚集浙江土著魚類發展，布置實施溪水性魚類產業高質量發展三年行動，力爭把“浙江溪魚”打造成浙江漁業綠色發展和鄉村產業振興“金手刺”，為浙江土特產先行進一步蓄勢聚能、再譜新篇。
記者從會上獲悉，新昌近年來大力發展石斑魚產業，將“一條溪魚”發展成了一項富民產業。
新昌石斑魚，學名光唇魚，作為新昌縣的本乡魚種，曾是30多年前新昌江、澄潭江、黃澤江上游支流中的常見魚類。對於許多新昌人來說，溪水中摸石斑魚是幼年的夸姣回憶。但是，隨著時代的發展，溪水裡的野生石斑魚日漸稀疏。
近年來，新昌縣通過方针撬動、金融支撑和树立“政府+高校院所+企業”科研攻關機制等一系列办法，不僅恢復了石斑魚的種群，還推動產業規模不斷擴大，帶動漁業產值年均增長5%，農民人均可支配收入年均增長7%。
要說孕育漁業資源的天然環境，新昌可謂是得天獨厚。新昌縣地處浙東丘陵地帶，全年空氣優良率坚持在95%以上，河流水質终年坚持在Ⅱ類水以上，“山好、水好、空氣好”為溪水性魚類產業發展供给了得天獨厚的天然條件。
近来，浙江某漁業科技有限公司內，工人們正忙著對養殖區進行整理和修補，為即將到來的新一批石斑魚苗種“落户”做好准備。
公司負責人梁小江本来從事管道生意，后來轉投養殖業。“一開始首要養殖市面上常見的魚，但我發現許多人都在找兒時的滋味，就覺得新昌本地的石斑魚市場很大。”隨著養殖規模逐漸擴大，他創辦的公司，现在已成為全省首家省級石斑魚原種場、全國最大的石斑魚苗種繁育基地。“自2019年投產以來，公司一向將石斑魚原種保護作為公司的生產中心，坚持存量優質石斑魚原種3000多公斤進行原種保護和F1代（雜交第一代）魚種生產供應。”梁小江說。
走進該公司，記者看到這裡不僅有著現代化的養殖設施，還有著一套完備的檢測和办理體系。細菌培養剖析、水質監測等實驗室一應齐全，檔案資料室記錄著每一批石斑魚的成長歷程。梁小江介紹，他們還制訂了嚴格的種質標准和生產办理規章，確保每一條魚苗都健康、純正。
該公司的成功不僅體現在其生產規模上，更在於其創新的技術方法。公司运用蠅蛆作為飼料，不僅降低了本钱，還提高了種魚的產籽量。现在，該公司可年產3厘米以上的F1代石斑魚種1100萬尾、产品魚35噸，為石斑魚產業的發展供给了有力支撐。
得益於該漁業科技有限公司等企業的快速發展，近年來，新昌縣走出了一條具有本身特征的產業振興之路。现在，新昌全縣擁有溪水魚養殖企業20家、養殖基地26處，年繁育石斑魚苗種4000多萬尾，产品魚銷售280噸﹔馬口魚苗種2000多萬尾，产品魚銷售80噸，年產值達6000多萬元。
在做大做強石斑魚產業的同時，新昌縣還重视“農商文旅”交融發展，推出“新昌石斑魚”爆款溪魚菜品，撬動農家樂、酒店等美食經濟。每当“五一”、國慶等假期，新昌縣的溪魚菜品銷量陡增。
為了進一步推動石斑魚產業發展，新昌縣依照“政府引導、企業主導、農民參與、利益聯結”的原則，通過土地流轉、勞務輸出和股份协作等方法，創建了政企村共建漁業共富企業20余家、共富基地26個。這些企業和基地年產石斑魚等溪水魚350噸，帶動300余戶農戶增收，農戶年均增收15萬余元。
新昌縣農業農村局相關負責人表明，依托石斑魚產業的發展，新昌縣將推出具有新昌特征的“魚宴”，屆時游客能够品嘗到滿滿一桌由不同烹飪方法制造而成的別具特征的石斑魚大餐。“不久的將來會有越來越多的人‘聞魚而來’，滿意而歸。”該負責人說。
養好一條“魚”，走好“致富路”。新昌縣有關負責人表明，將繼續圍繞“中國溪魚看浙江，浙江溪魚看新昌”的目標，打響“新昌石斑魚”共用品牌，通過“農商文旅”交融發展的路徑，進一步推動石斑魚產業發展，為鄉村振興注入新動力。
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