“鱼”众不同，“蟹”逅甘旨。9月20日晚，万人涌向鄂州市凤凰广场，前来品味鲜美的武昌鱼和梁子湖大闸蟹。

  在舞台两边，摆着两口巨大的锅，直径均为3米，高1.8米，一口是蒸笼，里边有500个小蒸笼，里边蒸的是155道武昌鱼和梁子湖大闸；另一口是鱼丸汤，鱼丸是用武昌鱼制造而成。

  黄昏7时，跟着一声锣响，厨师们掀开蒸盖，万名市民现场开“尝”。除此之外，现场还有手艺鱼丸、燕皮馄饨、冷吃兔肉、龙虾+啤酒、桂花酸梅饮等特征美食，以及十台甫店精心预备的特征菜肴，供我们免费品味，并发放优惠券，让我们在享用美食的一起，也能取得更多优惠。

  “才饮长沙水，又食武昌鱼。”1965年武昌鱼被正式定为湖北省地方风味菜肴的标志性代表，被誉为楚菜榜首菜。具有“百湖之市”美誉的鄂州，2013年荣膺“我国武昌鱼美食之乡”称谓。2018年12月15日至16日，由鄂州市非遗武昌鱼制造技艺第三代传承人郑彦章先生领衔，20个村庄的120名厨师，历时3天精心制造出155道不重样的武昌鱼，成功打破了上海大世界吉尼斯世界纪录。

  现场不只吃吃吃，还能够买买买。18家参展商及4家非遗展区与市民现场互动，除了现场扣头，还额定设置千元补助活动和抽奖活动等。

  本次活动由鄂州市商务局主办，鄂州市烹饪酒店行业协会承办，鄂州市家政协会、鄂州市成品油协会、鄂城区文旅酒店美食协会协办。旨在将鄂州市“武昌鱼”这一美食手刺及“武昌鱼师傅”劳务品牌面向全国甚至世界舞台。

  （来历：湖北日报 文：记者周鹏、通讯员吕晴、向秋萍 图：何景星、金前锋）