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这些土味最受捧!武汉农博会提早捎来年味

时间: 2024-11-16 17:00:03 作者:新闻中心

  11月8日,第十八届我国武汉农业饱览会在武汉客厅-我国文化饱览中心开幕。来自全国各地的各种新、奇、特的土味农产品汇聚一堂,提早捎来了浓浓的打年货的滋味。现场观展市民眼花缭乱,边逛边吃边买,一站式享用地道的美食。

  记者看望武汉农博会发现,湖北省内各地最具有当地风味与土味的农副产品,尤其是地舆标志农产品最受欢迎,还有十分多新培养、新种养的农产品也一直招引咱们的目光,让整个武汉农博会熠熠生辉。

  据介绍,本届农博会为期四天,将继续至11月11日。江城市民可免费逛展,品味、选购各类土特、生鲜产品和进口食物,可谓提早打年货。

  “无肌间刺的意思是,这条鱼没有骨刺吗?”11月8日上午,记者来到武汉农博会的水产专区时,很快就看到摆放着多个水缸的展位上人头攒动,一位观展市民提出了这样的疑问。在他的面前,是一条正在水缸里畅游的“无肌间刺团头鲂”,看上去亮银色的鱼体显得格外美丽。

  在水产专区的现场,记者看出,没有骨刺的淡水鱼还有“无肌间刺草鱼”“无肌间刺鲫鱼”等多个品种,每一种都引来市民们的评论。展位担任的人介绍,近两年来,来自华中农业大学的科研团队相继研讨培养出了无肌间刺的武昌鱼、草鱼、鲫鱼,成为武汉水产高质量开展的重要标志。一起,“无刺武昌鱼”未来有望进入生产性推行,渐渐游上武汉市民的餐桌上。

  除了无肌间刺的淡水鱼产品引来世人重视以外,记者还注意到,水产专区还云集了长江刀鱼、河豚、匙吻鲟、马口鱼等比较难见到、更难吃到的淡水鱼品,以及石斑鱼等“陆养海鲜”,均遭到市民们的重视。

  “肉圆子来三斤、鱼圆子来两斤,好多钱?”在农博会现场,记者看出人气最高、气氛最热烈的仍是现场制造、出售黄陂三鲜等具有浓郁年味的产品。市民们在农博会上逛得最多、买得最多、吃得最多的,仍是全省各地的土特产和村庄地道美食。而商家们看中的、采购得最会集的,也是地方性名优产品。

  在恩施州的展位上,现场炕制的地道小土豆香味四溢,引来世人品味;来自武汉黄陂和咸宁的鱼丸、肉丸也让人趋之若鹜。还有宜昌展区里的各类柑橘、茶叶等多种农副产品都颇受逛展市民的欢迎。

  组委会介绍,本届农博会展出的地方特征农产品种类多样,比方襄阳的牛肉面、黄酒、高香茶;随州的香菇、香稻、油茶;黄石的福柑、港饼,以及孝感的米酒、麻糖、咸宁的桂花糕、青砖茶、荆门钟祥的葛根、蟠龙菜;房县黄酒、小花菇和木耳等等。还云集了武汉本乡的洪山菜薹、汪集鸡汤等“江城百臻”的一系列特征农产品,让武汉市民可以在农博会上一站买齐所需的一切地道年货。

  在各种具有浓郁地方特征的地道“土味”农产品以外,记者也在本届农博会现场发现了让人眼前一亮的“跨界”新产品。其间人气最旺的当属鱼子酱冰激凌。

  在一家来自宜昌的农业企业展位跟前,一幅“鱼子酱冰激凌”的海报较为夺目。“吃起来很爽滑,滋味挺特别的。”一位花39元买了一份鱼子酱冰激凌的市民和记者说,这次专门到农博会上来找一些特别的农产品味个鲜,没想到遇见了鱼子酱和冰激凌的调配:“除了价格有点高,其他一切都挺好!”

  记者注意到,现场的鱼子酱冰激凌有两种价格。“60克冰激凌+3克鱼子酱”的价格是39元一份;“80克冰激凌+5克鱼子酱”的价格是49元。在停步调查的10分钟里,就有两位市民别离挑选了两个价位的冰激凌来尝鲜。

  展位担任的人介绍,企业是以鲟鱼饲养加工的全产业链为主要特征。加工产品也主要是鱼子酱:“咱们把鱼子酱和冰激凌进行跨界调配,一个是为招引人气,另一个也为了进行消费市场的测验。”这位担任的人介绍,在他们的线克鱼子酱就要卖到百元上下:“所以鱼子酱冰激凌的价格是比较亲民的,期望以此来招引更多年轻人尝尝咱们的鱼子酱。”